빵덕후 자극하는 '빵공방 미회우'

지난 주 운동을 나갔다가 빵집을 하나 발견했다. 

이름은 '빵공방 미회우'로 조금 생소한 이름이었다.

 

정확한 후기를 남기기 위해서 지난 주에 몇 가지를

먹어봤는데 맛 검증을 마치고 오늘 또 방문했다.

 

http://naver.me/5OnGioOJ

빵공방 미회우 : 네이버

 

비가 와서 가게 외형이나 내부를 찍을순 없었지만,

아담한 실내에서 건강한 빵을 직접 만들어 판매하고 있다.

특히 천연발효종을 사용한다고 말씀하셨는데,

그래서 그런지 빵을 먹고 소화가 안 되는 느낌을 받은 적이 없다.

 

치즈 치아바타

아몬드 무슨 빵이었는데...

오늘은 2종류의 빵을 사왔는데,

이름이 기억나지 않는 아몬드 빵은 토요일만 판매하신다고 한다.

(생각보다 귀한 빵)

 

그리고 사진은 못 찍었지만 조금씩 맛보기 빵을 주신다.

지난 주에는 바게트를 주셨는데 이번 주에는 곡물 빵을 주셨다.

(곡물이 콕콕 박혀있는게 고소했다.)

 

인천 계양구에 사는 빵덕후라면 미회우의 건강한 빵,

아직 많이 알려지지 않은 지금 한 번 쯤 즐겨보시길!